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《八甲田》【原味起司★五入2盒】日本青森縣朝的起司蛋糕

• 定價：1380元


• 優惠價：1150元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010213983

《八甲田》 【原味起司★五入2盒】日本青森縣朝起司蛋糕特聘前【日本天皇】和前【法國總理】御用之蛋糕師傅★被日本【大葉高島屋】百貨評選為百大美味之一
★廣受電視節目、雜誌採訪而大受好評。
★在日本創下4天內賣出了35萬個的人氣起司蛋糕
★體驗冷凍、冷藏、常溫三種吃法，口感風味各有不同
★食用份量剛剛好，不管小孩還是大人，都會忍不住多吃大量的使用青森產地的新鮮食材，
因此產生了那無法取代的溫順的口感。
每個蛋糕的誕生都是抱著
想要做成有著溫順口感的起司蛋糕,
想要做成有著濃厚乳酪風味的紮實起司蛋糕
有著這樣的想法，而做出來的起司蛋糕就是
「朝八甲田」起司蛋糕。
第一次用湯匙吃時，會有一種幸福的感覺。◆品牌故事◆
‧朝八甲田特聘前【日本天皇】和前【法國總理】御用之蛋糕師傅，精選當地最新鮮、高品質的天皇【國宴用雞蛋】、【津輕蘋果】、【香醇的抹茶】，和【北海道牛奶】融入甜點之中，精製成滑順濃郁又爽口的起司蛋糕，每一口都可以嘗到來自青森的天然美味！ ‧朝八甲田在日設有五家分店，被日本【大葉高島屋】百貨評選為百大美味之一，廣受電視節目、雜誌採訪而大受好評。經知名美食家【森公美子】推薦後，更創下4天內接到【35萬張】訂單的紀錄，在日銷售長紅◆特色/風味◆
1.原味起司蛋糕：
‧在日本創下4天內賣出了35萬個的人氣起司蛋糕
‧大量的使用青森產地的新鮮雞蛋，那溫順的口感是無法取代的
‧可以同時品嚐到香濃起司風味和札實口感的起司蛋糕，在口中瞬間的溶化開來的輕爽風味。
‧食用份量剛剛好，所以不管小孩還是男性朋友，都會忍不住多吃呢!
2.萬綠起司蛋糕：
‧朝八甲田季節性限量商品
‧濃厚起司的風味和抹茶的香味組合而成了完美的美味蛋糕
3.津輕蘋果起司蛋糕：
‧朝八甲田新口味人氣商品
‧在津輕巖木山麓的田里所孕育的的鮮紅蘋果
‧巧妙的與朝八甲田香純爽口的起司蛋糕邂逅, 酸甜蘋果搭配香濃起司口感絕配，蛻變而生成為新的
青森甜點朝八甲田津輕蘋果起司蛋糕,請您細細品嚐

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博客來-《奇士派》椰奶派便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《奇士派》椰奶派

• 定價：420元

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清爽又甜而不膩
讓人想一吃再吃，意猶未盡
★商品特色
椰奶派 【餡較多，底層有派皮】 。
堅持絕對不添加任何人工調味料 ，
強調全程手工精製，
利用代表炎炎夏日的椰子打造絕佳糕點，
清新爽口，美味料理 。
不用再為送禮而煩惱唷！
■商品規格/尺寸：約8-9吋。
■保存期限：冷凍7天。
【品牌故事】
本店成立於1995年，經營西餐牛排、咖啡簡餐。為了加強餐後甜點、特調，研製6種口味的冷凍派﹝我們認為冰淇淋雖好吃，但易發泡過度且易溶，感覺吃不到東西，幕斯蛋糕較油膩、飽 足感，並不爽口﹞本店特製冷凍派，屬﹝冰淇淋幕斯﹞取兩者長處，去兩者短處，清涼爽口，不過甜過膩。推出後，頗受好評。3年後，本店放棄餐飲專攻糕點，陸續推出彌月送禮用冷凍派蛋糕、各 式 乳酪蛋糕、禮盒。蒙舊雨新知多年支持，除了感謝還是感謝。

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博客來-《大甲王記》五香毛豆購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大甲王記》五香毛豆

• 定價：100元

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『休閒滷味的領航員，新鮮美味的代言人』
將毛豆與一些中藥材、蒜頭、辣椒、調味料及特調醬料調至而成

◆商品特色
實實在在的材料確實加深也保持毛豆的原味及口感

◆商品成分
毛豆.中藥.蒜泥.辣椒.滷味.糖.食用鹽.味精

◆商品規格/尺寸：500g/包
◆保存期限：冷藏 5℃ 7天

【品牌故事】
創始人王錫欽先生原本從事汽車業，於民國七十八年改行從事調理食品的製造生產，創業初期專門提供給超市通路販賣，由於口味深受消費者歡迎，從此闖出名號，進而開創出滷味系列食品的加工製造，其中以臘味鳳爪最具代表性，開創滷味世家的傳奇歷史。□□□
十多年來『大（王）甲』的開創人堅持「品質」、「衛生」及「傳統古早滷味」的信念，不斷的研究創新，開發出多樣化的滷味產品，並榮獲多項食品金牌獎，更多次參加世貿的食品展，成功建立起『休閒滷味的領航員，新鮮美味的代言人』的『大（王）甲』滷味世家。

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博客來-《信的手工蛋捲坊》土鳳梨酥哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《信的手工蛋捲坊》土鳳梨酥

• 定價：470元


• 優惠價：440元

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中秋節預購注意事項:
1.預購時間~9月5日(一)□ ，若為指定出貨則由廠商於接單後排程陸續出貨
2.若需指定到貨日請於地址後方留下希望收貨的日期，或來電告知博客來客服。
3.特殊要求：可接受指定到貨日期(最晚指定日9/9)，恕不接受指定配送時段。
＊範例：訂購日 + 7天(不含例假日) = 指定到貨日期】
4.ATM付款訂單，需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日)，若未於預購期限前轉帳，商品可能延誤出貨，敬請見諒！
5.請務必確認您的收件資料(收件人姓名、地址、聯絡電話)，若資料填寫不完整，商品可能延誤到貨。◎產品介紹：
＊內餡使用新鮮土鳳梨熬煮6小時製成，甜中帶酸，不添加化學香料，可以吃到土鳳梨的綿密纖維，一入口即有土鳳梨的樸實口感。 ◎商品規格：土鳳梨酥*15入/盒
◎主要成份：麵粉、土鳳梨餡、蛋奶粉、進口酥油
◎商品重量：30g±5g/入
◎保存期限及方式：常溫保存30天<關於信的手工蛋捲坊>信的手工蛋捲坊創立於2007年。剛開始，由於老闆對於西點麵包非常有興趣，喜歡點心、麵包類的食品，在一次無意間的機會，嚐試製作了手工蛋捲。經過老闆不斷的改良，上市沒多久，即獲得消費者熱烈的迴響，因此開始大量生產，並且創造出自己的品牌，現在已經成為嘉義的熱門名產。
□
在老闆的堅持下，信的手工蛋捲完全不添加任何香料、不加水，完全使用雞蛋烘焙而成用，做出紮實、酥脆的蛋捲，生產的口味有：原味、芝麻、海苔。另外，老闆還研發了多種口味的牛軋糖及眾多禮盒，是送禮作客的絕佳伴手禮。

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博客來-《大益牌普洱茶》象山普餅400g 06年購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》象山普餅400g 06年

《大益牌普洱茶》象山普餅400g 06年

• 定價：3580元


• 優惠價：2980元

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□□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》象山普餅 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─400g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
2005年新產品，為?海茶廠於2005年研發的高檔熟餅新產品，
該產品選用象山茶葉為原料，發酵紅熟．
其湯色琥珀透亮，香氣純正馥郁，滋味醇濃，
韻幽味長，滑順，口感較為飽滿．
【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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博客來-《紅豆食府》紅棗芋泥(小)400g-盒哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《紅豆食府》紅棗芋泥(小)400g/盒

• 定價：550元


• 優惠價：450元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010458089

【品牌介紹】□

□

自1999年在台北成立以來，紅豆食府一直堅持細選食材精心烹飪以上海料理為主軸的中華美饌。

□

現有的七家分店各位於台灣最熱鬧商圈，室內設計採用現代美學風格加上完善的空間規劃，提供顧客舒適典雅的用餐環境與彈性包廂的多元選擇，紅豆食府給您高貴而不貴的全方位飲食享受。

商品特色

□

紅豆食府"紅棗芋泥"，採用優質的甲仙芋頭純手工打造 ，含豐富鉀，能幫助酸鹼值平衡，且屬高纖維食物，因熱量沒有米飯高，又可當作主食，又添加紅棗，是一道養生健康料理。

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品名:紅棗芋泥(小)

成份:精選甲仙芋頭、糯米粉、糖粉、奶粉、鮮奶油、脫脂酥油、紅棗

內容量:400g

產地:台灣

保存方式/期限:冷凍-18度c,6個月

出貨區間:1/05-1/11,1/12-1/18,1/19-1/24

□

※ 此商品為年節商品,最後接單日為1/24

※ 此商品為年節商品,出貨區間:1/05-1/11,1/12-1/18,1/19-1/24,下單後請於備註欄備註出貨區間或來電博客來客服詢問,若未備註將統一於下單後7個工作天到貨。

※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。□

※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退(換)貨！□

※ 產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。

※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。

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博客來-《味榮》 日式紫蘇和風醬哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《味榮》 日式紫蘇和風醬

• 定價：95元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000410747

商品簡介
◎採用天然紫蘇葉與天然青梅肉混合製作，香味天然健康，絕非化學合成香料

◎採用味榮獨家手工純釀一年豆麥醬油，口感香味獨特回味無窮。

◎本產品為健康零膽固醇純素日式風味油醋醬。採用100%天然橄欖油為原料，其富含不飽和脂肪酸，為零反式脂肪酸□(Trans Fatty Acids; TFAS)□的調味聖品。

◎嚴選國內外天然食材調製而成，為生機飲食的最佳搭檔！製作過程無添加防腐劑及人工色素。不含動物性成份配方可，全素食用。

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《佳輝香料》義大利綜合香料

• 定價：100元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010038897

廣泛用於義大利料理上，經過多種混合香料，內含去腥味的羅勒葉、牛膝草、大紅椒等香料，適用於通心麵醬、比薩餅、或以番茄為主的調理食品等。■ 產品規格
◎主要成份：羅勒葉、牛膝草、大紅椒等
◎重量：150g
◎包裝：站立鋁袋裝■ 使用建議
◎可用於義式料理烹調，如：義式披薩、義式燉肉、義式醬料、餅皮抹醬等。
◎披薩餅皮：中筋麵粉600g過篩，加入酵母5g及義大利料15g，加適量溫水、鮮奶、鹽、糖、溶化奶油，以手揉勻至表面光滑，覆上保鮮膜待其發酵至兩倍大，發酵完將麵團揉成長條狀切塊，揉成餅皮形狀再抹上少許油，即可灑上所喜愛之餡料，再加入些許義大利香料烘烤即可。

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《伊薇特》日式雪Q粽

• 定價：897元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010072094

◆伊薇特推出天然健康的日式雪Q粽，冰晶透明的水晶皮，柔軟清涼又爽口，讓您在炎炎的夏日體驗一絲清涼～
沖繩黑糖-以沖繩黑糖為原料，萃取汁液製作出養生的黑糖風味，內餡除了濃郁的黑糖餡，還包覆了奶黃的美味。
抹茶桂圓-清香的抹茶氣息，吃的到健康的桂圓果肉，每一口都給您滿滿的健康與美味。
日式櫻桃-嚴選產地櫻桃，包裹在Q彈有嚼感的水晶皮，粒粒飽滿，晶瑩剔透，完美的結合出纖細優雅的味道！

★商品規格
沖繩黑糖10入/1盒
綠茶桂圓 10入/1盒
日式櫻桃 10入/1盒

重量：60g%B15%（個）
★關於伊薇特
本公司成立於1980年，致力於專業冰淇淋代工，一直以來不斷在產品上，精益求精、求新求變，並努力致力於自我品牌研發，於2001年另外成立伊薇特食品有限公司，以求更符合市場消費者的需求；藉由母公司的冰淇淋專業研究製作技術，期待將冰淇淋的獨特魅力展現給消費者。子公司伊薇特食品有限公司，不斷拓展多元化的服務，密切關注市場需求隨時推陳出新，期望消費者持續愛護本公司之品牌商品。
⊙榮獲各大食品獎項
⊙蘋果日報、民生報、大成報、聯合報Here雜誌等各媒體採訪
⊙電視媒體專訪，中視、東森、非凡美食廚房
⊙榮獲新店市公所評比「新店美味料理」美食館
⊙感謝台北縣月刊「SHO北縣」，推薦本館
⊙本公司已投保第一產物產品責任險2000萬及公共意外險

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博客來-《先麥》地珍芋便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《先麥》地珍芋

• 定價：570元

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檳榔心芋，紅土蕃薯，經由阿聰師的創新手藝，芋頭蕃薯巧結良緣，富含幸福美滿的香味，這就是二十一世紀 ，阿聰師的先麥地珍芋。．容量或數量：15入∕盒
?重量：50g ± 5% ∕入
．保存期限：常溫3天【品牌介紹 -- 先麥】
以先麥芋頭酥打出全國知名度的大甲芋頭酥發明人"阿聰師"，他以專業技術回饋地方的作品，成功帶動大甲芋頭相關產業的發達，阿聰師從事糕餅製作四十多年，一生除了做餅還是做餅，喜歡創作，想像力豐富的他，多年來不斷推陳出新，而且屢創佳績，三年前，由阿聰師所開創的大甲新特產-皮酥餡多、酥鬆甜，外觀有紫色玫瑰，薄薄漸層，紫色浪漫，緩細懷香，鬆軟溶口，酥酥脆脆，芳香濃郁，一綻放的紫色玫瑰！這就是『大甲先麥芋頭酥』。『大甲先麥芋頭酥』推出後立刻風靡全台，希望與台灣人有深厚情感的地瓜產業得以振興，從『芋仔』到『蕃薯』，阿聰師的新作品可望再度風靡台灣。

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博客來-《大益牌普洱茶》巴達高山普餅357g(06年)_0便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》巴達高山普餅357g(06年)

《大益牌普洱茶》巴達高山普餅357g(06年)

• 定價：3980元


• 優惠價：3780元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088206

□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》巴達高山普餅06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶/ 緊壓茶
產品重量─357g/ 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
本產品是?海茶廠採用巴達山的高山大樹茶為原料，
湯色紅濃，滋味鮮醇甘爽，屬熟茶中的精品，是收藏中的上品。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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□黑芝麻糊乃自古沿傳至今的養生甜品。本產品特別嚴選黑芝麻、黑豆、黑糯米等三種黑色養生食材，並佐以冰糖及數種珍貴漢方食材精製而成，香濃可口，不加香料與防腐劑，富含鈣及膳食纖維，是現代人最佳的營養補充品，建議每日食用

【品牌故事】
『吃得更健康』是本公司成立的主要宗旨及所要傳遞的價值。因為公司經營團隊深刻體會，現代人吃得精緻，卻營養攝取不均衡；追求口感，卻吃進許多非天然的添加物。有鑑於此，本公司遵循長壽國日本崇尚養生所堅持的產品『原始價值』，打造高纖、零膽固醇、低糖或無糖的穀物類飲食，訴求天然養生無負擔。

『津上原』品牌下的『百穀珍饌』系列商品即因秉持著前述日式養生一貫追求的價值而衍生，在原料食材營養均衡維持上，提供給消費者回歸純淨的自然感受。


產品的食用安全上，亦是本公司對消費大眾的基本承諾，凡產品上市前，必主動送至政府或國際所認可的公正檢驗機構執行衛生安全的把關機制，以維產品信譽及消費者食用安全。

□【商品規格】
◆商品名稱：《津上原》冰糖芝麻糊
◆商品成份：黑芝麻、葡萄糖聚合物、冰糖、青仁黑豆、黑糯米、菊芋糖、澱粉、碳酸鈣、黃精、熟地、白藥、茯苓、甘草
◆商品規格：500g/罐
◆保存期限：常溫2年


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